Ingon nga ang tsa usa ka natural nga tanum, ang pipila sa mga natural nga kabtangan niini nagdala sa estrikto nga pagputos sa tsa.
Busa, ang pagputos sa tsa adunay mga kinahanglanon sa anti oxidation, moisture-proof, taas nga temperatura nga pagsukol, shading ug gas resistance.
Anti oxidation
Ang sobra nga oxygen nga sulod sa pakete magdala ngadto sa pagkadaut sa oxidative sa pipila ka mga sangkap sa tsa.Pananglitan, ang mga lipid nga substansiya mag-oxidize uban ang oksiheno sa kawanangan aron makamugna og mga aldehydes ug mga ketones, sa ingon makahimo og rancid nga baho.Busa, ang oxygen nga sulod sa tsa packaging kinahanglan nga epektibo nga kontrolado ubos sa 1%.Sa mga termino sa teknolohiya sa pagputos, ang inflatable packaging o vacuum packaging mahimong magamit aron makunhuran ang presensya sa oxygen.Ang teknolohiya sa vacuum packaging usa ka pamaagi sa pagputos nga nagbutang sa tsa ngadto sa usa ka soft film packaging bag (o aluminum foil vacuum bag) nga adunay maayo nga air tightness, nagtangtang sa hangin sa bag atol sa packaging, nagmugna sa usa ka piho nga lebel sa vacuum, ug dayon gitakpan kini;Ang teknolohiya sa inflatable packaging mao ang pagpuno sa mga inert nga gas sama sa nitrogen o deoxidizer samtang nagpagawas sa hangin, aron mapanalipdan ang kalig-on sa kolor, kahumot ug lami sa tsa ug mapadayon ang orihinal nga kalidad niini.
Taas nga temperatura nga pagsukol.
Ang temperatura usa ka importante nga butang nga makaapekto sa kalidad sa tsa.Ang kalainan sa temperatura mao ang 10 ℃, ug ang rate sa kemikal nga reaksyon 3 ~ 5 ka beses nga lahi.Ang tsa mopakusog sa oksihenasyon sa mga sulod niini ubos sa taas nga temperatura, nga moresulta sa paspas nga pagkunhod sa polyphenols ug uban pang epektibong mga substansiya ug paspas nga pagkadaot sa kalidad.Sumala sa pagpatuman, ang temperatura sa pagtipig sa tsa ubos sa 5 ℃ mao ang labing maayo.Kung ang temperatura mao ang 10 ~ 15 ℃, ang kolor sa tsa hinayhinay nga mokunhod, ug ang epekto sa kolor mahimo usab nga mapadayon.Kung ang temperatura molapas sa 25 ℃, ang kolor sa tsa paspas nga mausab.Busa, ang tsa angay alang sa pagpreserba sa ubos nga temperatura.
moisture-proof
Ang sulud sa tubig sa tsa mao ang medium sa biochemical nga pagbag-o sa tsa, ug ang ubos nga sulud sa tubig makatabang sa pagpreserba sa kalidad sa tsa.Ang sulud sa tubig sa tsa kinahanglan dili molapas sa 5%, ug ang 3% mao ang labing kaayo alang sa dugay nga pagtipig, kung dili ang ascorbic acid sa tsa dali nga madunot, ug ang kolor, kahumot, ug lami sa tsaa mausab, ilabi na sa usa ka mas taas nga temperatura, ang pagkadaot rate nga accelerated.Busa, kung ang pagputos, mahimo natong pilion ang composite film nga adunay maayo nga moisture-proof performance, sama sa aluminum foil o aluminum foil evaporation film isip batakang materyal alang sa moisture-proof packaging.
shading
Ang kahayag makapauswag sa oksihenasyon sa chlorophyll, lipid ug uban pang mga substansiya sa tsa, makadugang sa gidaghanon sa glutaraldehyde, propionaldehyde ug uban pang baho nga mga substansiya sa tsa, ug makapadali sa pagkatigulang sa tsa.Busa, kung ang pagputos sa tsa, ang kahayag kinahanglan nga panalipdan aron mapugngan ang photocatalytic nga reaksyon sa chlorophyll, lipid ug uban pang mga sangkap.Dugang pa, ang ultraviolet radiation usa usab ka hinungdanon nga hinungdan nga hinungdan sa pagkadaot sa tsa.Aron masulbad kini nga problema, ang teknolohiya sa pagputos sa shading mahimong magamit.
Gituok
Ang baho sa tsa dali ra nga mawala, ug dali nga maapektuhan sa impluwensya sa gawas nga baho, labi na ang nahabilin nga solvent sa composite membrane ug ang baho nga nadunot sa pagtambal sa heat sealing makaapekto sa lami sa tsa, nga makaapekto sa kahumot sa tsa.Busa, ang pagputos sa tsa kinahanglan nga maglikay sa pag-ikyas sa kahumot gikan sa pakete ug pagsuhop sa baho gikan sa gawas.Ang mga materyales sa pagputos sa tsa kinahanglan adunay piho nga mga kabtangan sa babag sa gas.
Oras sa pag-post: Okt-31-2022